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黑米芝麻豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-29 15:08:06

黑米芝麻豆浆

原料:黑芝麻10克,黑米30克,黑豆50克,清水、白糖或冰糖各适量。

黑米芝麻豆浆的做法

1.将黑豆清冼干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;芝麻淘去沙粒;黑米清洗干净,并在清水中浸泡2小时。

2.将浸泡好的黑豆和洗净的黑芝麻、黑米一起放入豆浆机的杯体中,加水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示黑米芝麻豆浆做好。

3.将打出的黑米芝麻豆浆过滤后,按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味,患有糖尿病、高血压、高血脂等不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

黑米芝麻豆浆

养生功效

根据《黄帝内经》中的五色应五脏原理,肾色为黑色,属冬天。黑色的食品益肾。抗衰老的作用。黑芝麻属于;我们常说的“黑五类”之一,黑米、黑豆也是典型的黑色食物。这三者制成豆浆,补肾效果更佳。

饮料网小贴士:“黑五类”即黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑荞麦,这是最典型的代表,食材也比较容易得到。“黑五类”个个都是养肾的“好手”。

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狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

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