滋味柠香鸡丝

□ 作者:暖暖的小优 ‖ 来源:暖暖的小优美食博客    2015-08-21 09:32:08

虽已入秋,天气炎热依旧。又餐桌上还是各种凉拌菜亦或快手蔬菜的天下,只有更开胃,没有最酸爽XDD此款凉拌鸡丝应该属于中泰结合吧,味道绝对清新宜人,酸辣咸甜还有鲜,回味芳香悠久哦~从视觉的考量选用了最近很爱的红醋,味道很搭的啦,放心大胆地试一试吧~~

五味俱全的低脂凉拌菜滋味柠香鸡丝

用料:去皮鸡大胸,姜蒜,红辣椒,红醋,泰式甜辣酱,鱼露,香油,白芝麻,柠檬。

滋味柠香鸡丝

滋味柠香鸡丝的做法

1.鸡肉冷水下锅加拍扁的生姜煮熟,手撕成细丝,备用;

滋味柠香鸡丝步骤1滋味柠香鸡丝步骤2滋味柠香鸡丝步骤3

2.大蒜切碎,红辣椒切圈,柠檬切片,备用;

3.取一只干净的碗,倒入红醋、甜辣酱以及少许鱼露,拌匀;

滋味柠香鸡丝步骤4滋味柠香鸡丝步骤5滋味柠香鸡丝步骤6

4.在料理盆中放入蒜和柠檬片,淋上3;

5.辣椒加香油在平底锅加热至出香味,趁热倒入4,拌匀后再把剩余的柠檬挤出汁淋上即可。(有时间的话冷藏半小时更有滋味哟~~)

滋味柠香鸡丝步骤7滋味柠香鸡丝步骤8滋味柠香鸡丝步骤9

滋味柠香鸡丝的做法

关键词:鸡丝鸡丝食谱

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