香辣猪脚

□ 作者:小丁婵 ‖ 来源:小丁婵美食博客    2015-06-15 10:42:12

对于吃肉一族,又能吃辣的童鞋们一定不要错过今天的这盘香辣猪脚了,绝对不会让你们失望的哦,香辣美味,越吃越想吃的哦,我比较重口味,放的辣椒也比较多,吃完一盘已经是冒汗的那种,哇,好到尖叫呢,谁吃谁知道哦。

好吃到尖叫的【香辣猪脚

食材:猪脚半边,干辣椒段,花椒,姜蒜片。

调料:冰糖豆鼓辣酱,料酒。

香辣猪脚

香辣猪脚的做法

1、猪脚洗净剁小块。

2、锅中注入水放入花椒和姜片烧开,放入猪脚,煮出血水后捞出沥干水。

3、炒锅中下油后,放入冰糖炒糖色。

香辣猪脚步骤1-2

香辣猪脚步骤3-4

香辣猪脚步骤5-6

4、倒入猪脚,使猪脚裹上红亮的颜色。

5、放入辣椒段和姜蒜片翻炒。

6、放入豆鼓辣酱翻炒均匀。

香辣猪脚步骤7

香辣猪脚步骤8

香辣猪脚步骤9

7、倒入没过猪脚的温水。

8、倒入适量的料酒。

9、加盖大火烧开转小火焖煮40分钟。

香辣猪脚的做法

关键词:猪脚

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