烙红薯片

□ 作者:开心转厨房 ‖ 来源:开心转厨房美食博客    2014-01-18 09:04:01

红薯的营养价值被世界公认,营养健康的首选食物。

红薯不仅是营养健康的食物,同时也是祛病的良药。红薯含有大量的膳食纤维,可以增强肠蠕动,防止便秘,它还可以有效的抑制结肠癌和乳腺癌的发生。红薯的功效非常多,诸如有助于减肥、抗糖尿病、美容养颜、健身缓老等等,网上这方面的介绍非常多,我就不往这里搬了哈。

我们家比较喜欢吃红薯,家里经常有红薯,吃的方法也比较多。煮干饭的时候放一点,煮粥放一点,做面点也可以放红薯哦。将红薯蒸熟了,揉进面团里面,发面蒸馒头,是不是很好吃呢。

但是,吃任何食物都不能过,什么食物都要吃,不要挑食就好。红薯也不能多吃,特别是胃酸过多的人,吃多了红薯更容易泛酸,反而对胃不好。糖尿病人也应该适当控制,吃多了红薯还是会引起血糖增高的,适量就好哈。

说了这么多红薯,今天我们就做一款极简单,极方便的红薯片,想知道就往下看哈。

烙红薯片

原料:红薯

工具:电饼铛、筷子、烤网

烙红薯片

烙红薯片的做法

1、洗净红薯,去皮,也可以不去皮,切成1公分厚的片;

2、电饼铛上盖和底板同时预热好,摆入红薯片,盖上盖,按“大饼馅饼”键,开始烙制;

烙红薯片步骤1-2

3、听见提示音开盖,将红薯片逐一翻面后,再次盖上盖,再按“大饼馅饼”键烙一次;

4、再次听见提示音,即可断电,取出红薯片,放在烤网上晾凉即可;

烙红薯片步骤3-4

香香甜甜,软软糯糯的红薯片,就是这样非常简单的出炉了。

这样做出来的红薯片很好吃,它不会像蒸红薯那样水稀稀的不好吃,也不会像烤红薯那样麻烦,是一个急功近利的好办法。省时省力,干净快捷,冷热均可食用。

烙红薯片的做法

喜欢吃绵软的,就像我这样一次翻面即可。如果喜欢吃干香的,你可以将红薯片切的薄一点,多翻面几次,就可以得到干香的红薯片,试试就知道了哈。

早餐的时候,配上一碗粥,一碟小菜,吃着好舒坦。喜欢热吃的朋友,可以现烙现吃。喜欢冷吃的朋友,可以前一天晚上烙好,第二天早餐吃。

红薯是粗纤维的食物,最好在早餐食用,一般情况下不要在晚餐食用,根据自己家人的身体状况而定哈。

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红薯和芹菜能一起吃:可以降血压。

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

关键词:红薯

吃红薯的学问

红薯富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素ABCE以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话,白米饭里不含vc,而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多,红薯里的钙...[更多]

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