肉末豆腐怎么做

□ 作者:猪猪 ‖ 来源:猪猪美食博客    2012-01-07 00:47:57

肉末豆腐

原料:豆腐、肉馅

调料:食用油、葱末、味达美酱油、蚝油、盐

肉末豆腐怎么做

肉末豆腐怎么做

1、豆腐切块、放入热油中煎至两面金黄色时,盛出备用。

肉末豆腐怎么做

2、炒锅放少许油烧热,放入肉馅煸炒至变色后,加入酱油和蚝油炒匀。

肉末豆腐怎么做

3、放入小半碗的清水煮开后,放入煎好的豆腐煮至豆腐入味,可以根据自己的口味加入适量的盐调味。

肉末豆腐怎么做

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经验提示

1、煎豆腐的时候,先把锅烧热,再放入油烧热放豆腐煎,不要急着翻面,等豆腐的一面煎好之后再翻面。

2、要煎出好看的豆腐,也可以在电饼铛里放入适量的油,放入豆腐煎。

3、可以加入多点的清水,煮豆腐的时间长一点可以让豆腐更入味。

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